Ce que la méthode extrait, la plante ne peut pas
Infusion, décoction, teinture — chaque technique mobilise des composés distincts. Choisir sans comprendre, c'est espérer sans savoir.
Chaque méthode répond à une question précise
La température de l'eau, la durée du contact, le solvant utilisé — ces variables déterminent quels principes actifs passent dans votre tasse ou votre flacon.
Eau frémissante, composés volatils
Ébullition prolongée, structures dures
Alcool, extraction lente et concentrée
Eau bouillante, 15 à 30 minutes de cuisson. Adaptée aux racines, écorces et graines dont les constituants résistent à la chaleur et nécessitent une extraction prolongée.
Macération en alcool titré (40–70°), deux à six semaines. Extrait résines et alcaloïdes inaccessibles à l'eau, avec une concentration et une durée de conservation supérieures.
Eau à 85–95 °C, contact de 5 à 10 minutes. Réservée aux parties aériennes — fleurs, feuilles — dont les huiles essentielles disparaissent à l'ébullition.
Documenté, pas inventé
Chaque méthode pratiquée ici figure dans des formulaires belges et français datant d'avant 1900 — proportions, durées, qualité de la matière première. Rien n'est propriétaire parce que rien n'est secret.
Nos sources incluent la Pharmacopée belge de 1885 et les traités de Cazin et de Roques. Nous les citons parce qu'ils se vérifient.
La méthode suit la plante, pas l'inverse
Découvrez les plantes que nous préparons — origine, propriétés documentées, et la méthode retenue pour chacune.